AIT Ingredients Ibérica

Con más de 20 años de experiencia, AIT Ingredients apoya a los actores de toda la cadena de valor del trigo, desde la molienda hasta la panificación industrial. Respaldados por un equipo dedicado de Investigación y Desarrollo, desarrollamos soluciones a medida que responden a las exigencias industriales y a las expectativas cambiantes del mercado, incluyendo formulaciones "clean label", naturalidad, consistencia y alto rendimiento en panificación. Desde 2025, AIT Ingredients forma parte de Lallemand, líder mundial en el desarrollo, producción y comercialización de microorganismos y sus derivados. Lallemand opera en más de 50 países, cuenta con más de 6.000 empleados y 52 sitios de producción, organizados en 11 unidades de negocio especializadas. Como actor clave dentro de la Unidad de Negocio Lallemand Baking Solutions (LBS), AIT Ingredients continúa su misión ofreciendo: Experiencia especializada en fermentación y enzimas para panificación Mejorantes y correctores personalizados para aplicaciones industriales Soluciones y mezclas de masa madre alineadas con las tendencias nutricionales actuales Soporte técnico y asistencia personalizada y localizada al cliente Esta sinergia nos permite ofrecer un saber hacer integral que mejora el rendimiento industrial, al mismo tiempo que apoya la naturalidad, la trazabilidad y el desarrollo sostenible.