Bodegas Adriá S.L.

Nuestra bodega es un fiel reflejo del empuje renovador de la actividad vinícola en la comarca. Tradición e innovación son los dos referentes que nos identifican, en síntesis: Vinos varietales del bierzo, atrevidos, complejos y fáciles de entender. En la zona de Villafranca del Bierzo se cultiva la mejor uva mencía de la zona, ya que la mayoría de su viñedo está en ladera y no hay zonas de regadío cercanas. Dichas condiciones favorecen la maduración sana de la uva, evitando los excesivos tratamientos fitosanitarios. El legado del fundador, D. Francisco Perez Adriá fue extenso y se mantiene intacto. Nos dejo viñedos antiguos que nos dan una materia prima de excelente calidad, con la que continuamos elaborando vino como se hacía entonces, adaptado a las normas de calidad actuales. La construcción que alberga la zona de elaboración y crianza, es un edificio rectangular y diáfano, facilitando el movimiento interior del personal, separando, la zona de fermentación con la de embotellado y almacenaje, complementado con otro edificio de igual construcción, en el cual se ubican las oficinas y la cava. En referencia a instalaciones y maquinaria, contamos con la última tecnología, nuestro parque de barricas esta formado por las más reconocidas “Tonnelleries” francesas, dando como resultado, un carácter único a nuestros vinos. La bodega se alza en una privilegiada loma con vistas a los valles del Bierzo, en uno de los tramos del Camino de Santiago, antes de adentrarse en Villafranca del Bierzo; una bodega reflejo del empuje renovador de la actividad vinícola en la comarca.