Embutidos Hortanco, S.L.

ES: Desde Tafalla, Navarra, Embutidos Hortanco lleva desarrollando su actividad desde hace más de 80 años. Fueron los abuelos Francisco y Damiana quienes abrieron la primera carnicería y pusieron los cimientos de lo que hoy es Embutidos Hortanco. A finales de los años 70, surgió la idea de crear una pequeña fábrica de elaboración de embutidos que diera servicio a la comarca de Pamplona. Fue entonces cuando comenzaron a elaborar los primeros embutidos curados de forma artesanal. En el año 2000, se apostó por abrir una nueva línea de producto fresco que aglutinase la chistorra, los choricillos tipo birica y las salchichas frescas. De esta forma, Embutidos Hortanco consiguió, además de ofrecer una nueva gama de producto a sus clientes, introducirse en el mercado de la hostelería. Y han sido estos productos los que han llevado a Embutidos Hortanco a conseguir sus mayores logros. Prueba de ello son los reconocimientos conseguidos durante varios años con el Tercer Premio y el Primer Premio del Concurso Navarro de Chistorra organizado por el Gremio de Carniceros de Navarra. Este es el pasado, presente y futuro de esta empresa familiar que, desde sus inicios, ha sabido ir evolucionando y adaptarse a las necesidades del mercado, ofreciendo a los clientes unos productos artesanos de gran calidad. __ EN: From Tafalla, in Navarre, Embutidos Hortanco has been in business for more than 80 years. We produce different products as fresh and cured sausages in the traditional way, like chorizo or chistorra. We also have few awards from the Navarra Butchers’ Guild recognizing the high-quality of our artisanal products. __ FR : De Tafalla, en Navarre, Embutidos Hortanco est en activité depuis plus de 80 ans. Nous produisons différents produits comme des saucisses fraîches et affinées de manière traditionnelle, comme le chorizo ou la chistorra. Nous avons également quelques prix de la Guilde des bouchers de Navarre qui mettent en valeur la haute qualité de nos produits artisanaux.