Finca Buytrón

Finca Buytron es un retiro para el enoturismo de inmersión, una casa rural con encanto, rodeada de viñedos ecológicos y en el corazón de la comarca de Montilla-Moriles, una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo, y uno de los secretos mejor guardados de Andalucía. En este refugio para amantes de la naturaleza, la historia y el vino, la propietaria del cortijo y enóloga Rocío Márquez y su marido, te acompañarán a través de esta toma de contacto con los viñedos ecológicos y su pequeña bodega, y desde aquí al resto de posibilidades que ofrece la comarca. Las estancias de Finca Buytron invitan a soltar el estrés y vivir experiencias relajadas. Techos con antiguas vigas de madera, muros gruesos y suelos enchinados en el agradable patio, junto a la bodeguita y sus botas –barriles de madera de roble– se combinan con instalaciones contempo- ráneas en todo el recinto para un confort del siglo XXI. Los huéspedes pueden elegir entre varias y diferentes experiencias enoturísticas relacionadas con la vitivinicultura ecológica y artesanal de la zona: catas de vinos y vinagres, acompañadas de productos artesanos de la zona; paseos por el viñedo ecológico, para que los viajeros puedan palpar en qué momento se encuentra el cultivo, el suelo, su evolución y conozcan su manejo... O asistir a la producción de vino o de vinagre que catarán durante su estancia.... Las catas de vinos de Finca Buytron se centran en tres de ellos: fino, oloroso y palo cortado, aunque también se amplían, si se desea, a vinos de toda la D.O. Montilla- Moriles.