O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo by CBL® - Portugal

Tudo começou quando Carlos Braz Lopes tentou recriar no seu restaurante, o antigo Mercado de Santa Clara, uma receita que havia provado em Paris. O resultado não ficou muito próximo do original, mas o sucesso foi tal que os clientes acabavam por passar pelo espaço apenas para provar aquele que apelidavam de O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo by CBL®. Entretanto, mais de 20 anos volvidos e depois de várias lojas dedicadas a esta iguaria, a receita mantém-se no segredo dos deuses. Sabe-se apenas que o bolo não contém farinha e que parte do seu sabor é garantido pelo chocolate francês Valrhona.