Quinta do Zambujeiro Winery

A Quinta do Zambujeiro é uma pequena empresa que produz e comercializa vinhos diferenciados e de qualidade superior. A nossa adega sustenta uma visão que começa no apurado trabalho de seleção na vinha, e que se prolonga no cuidadoso trabalho na adega. Para criar vinhos capazes de superar as expectativas dos exigentes consumidores atuais.A Quinta do Zambujeiro simboliza o triunfo do Alentejo, naquela que terá sido uma das ascensões mais sustentadas no panorama vínico regional e nacional. Tudo com o saber das gentes, que durante este tampo se esforçaram por colher o melhor “ sangue” que esta terra dá. Conta com 40 hectares de vinha própria, com talhões individualizados e separados por castas de Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon. As videiras são submetidas a poda verde e monda de cachos, com o intuito de potenciar a concentração máxima de aromas e a longevidade na garrafa. Isto faz com que não seja possível ver o estereotipo alentejano nestes vinhos, -muito agradáveis e prazenteiros numa fase inicial , mas que depressa morreriam, revelando-se incapazes de passar o rigoroso teste do tempo. O que mais caracteriza a marca Quinta do Zambujeiro foi a consistência total e o rigor, bem como a existência de um fio condutor que marca os vinhos desde o primeiro ano. Equilibrio, elegancia e caractér são palavras que caracterizam bem o compromisso que a Quinta do Zambujeiro mantém com a memória do seu passado.