Turrones Toni y Maria - L'Obrador de Sirvent

La firma “Toni i María” que identifica nuestros productos, fue fundada por D. Juan Antonio Ramos Picó y Dª María Llinares Coloma, nacidos en Jijona, maestros turroneros que dedicaron su vida a la elaboración y venta de los productos típicos de nuestra tierra, que se conoce con la famosa denominación “Turrón de Jijona”. Su labor se desarrolló principalmente en sus inicios, como vendedores en las distintas ferias que se celebraban y se celebran en nuestra provincia de Alicante. Posteriormente, continuaron su actividad con la apertura de un pequeño establecimiento en Alcoy, donde adquirieron un gran renombre por la calidad en la elaboración de sus productos. Al fallecimiento de los fundadores de “Toni i María”, su negocio, firma y la tienda de turrones y dulces de Alcoy, fue adquirida por nuestra familia Sirvent Peral de Xixona, continuando así, con la tradición que desempeñó nuestros abuelos José Sirvent Nicolau y María Peral López. Un turrón de “Toni i María” conllevaba degustar un producto puramente artesanal realizado con las mejores artes, enseñanzas y fórmulas recibidas de nuestros familiares como maestros turroneros. En la actualidad, seguimos elaborando turrones y dulces de “Toni i María”, en la empresa creada en 1999 con la denominación “L`Obrador de Sirvent”, recogiendo con orgullo y responsabilidad la continuidad de la firma, manteniendo la calidad y la esencia en la elaboración de todos los productos, guardando las enseñanzas tradicionales recibidas.