Food Manufacturing Companies in Italy

La prima scuola italiana interamente dedicata al mondo del latte. Un polo formativo che unisce docenti altamente specializzati nel settore con innovative tecniche di formazione teorico-pratiche alle più moderne tecnologie di trasformazione casearia. Corsi di formazione professionale per il mondo della trasformazione casearia, servizi di consulenze alla produzione, alla gestione degli impianti, corsi personalizzati per aziende agricole, caseifici e industrie casearie.

“Oltre 20 anni di esperienza e ricerca scientifica hanno portato alla realizzazione di soluzioni naturali di altissima qualità per il benessere dell’animale”. Dynamopet nasce nel 2016 dall’esperienza di oltre 20 anni nella medicina fitoterapica dei nostri ricercatori e formulatori. Le nostre formule sono basate su moderne ricerche cliniche sulle proprietà delle piante, svolte in collaborazione con Università in Italia e all’Estero, e coniugano la millenaria tradizione fitoterapica con i più innovativi dati sperimentali. Grazie a questa grande esperienza clinica Dynamopet ha creato prodotti innovativi e naturali con il concetto “All in One”: tutto ciò che serve a riportare rapidamente e naturalmente l’animale in equilibrio e salute in un unico prodotto ed in una sola somministrazione giornaliera. Questo è il mondo Dynamopet: esperienza e ricerca scientifica, amore per la natura e passione per la qualità.

Azienda italiana avente radici nel mondo del latte e del Parmigiano Reggiano. Prodotti di punta sono macchinari e prodotti di consumo per la lavorazione del latte come: macchinari per la lavorazione del latte Milk & Cheese, semilavorati di frutta per yogurt, contenitori personalizzabili in plastica, servizi di consulenza e tecnologia casearia, fermenti, preparati, additivi per la lavorazione del latte.

We are an Italian family-owned food company. And like all Italian families, we take food very seriously. We have been doing this for 147 years. Today we are committed to bringing people closer to the joy of good food and making quality the choice for a better life, from each individual to the planet. Our origins date back to 1877, when Pietro Barilla opened a small bread and pasta shop in Parma: that moment marked the beginning of a story of passion for quality, continuous pursuit of excellent recipes and ability to combine tradition and innovation. Today we are an international Group present in more than 100 countries through our brands: world leader for pasta, leader for ready-made sauces in Europe, for bakery products in Italy and for crispbreads in Scandinavia. We employ over 9,000 people and own 30 production sites in 10 countries which every year contribute to the production of about 2,000,000 tons of products. We work every day to be the most reputable Italian food company worldwide, bringing to the world tasty, joyful and wholesome products - made with selected raw materials from responsible supply chains - reducing our impact on the planet and fostering open and caring dialogue in the communities in which we operate. This is our commitment to people and the planet we live on and it involves understanding our true essence and sharing it with people; it is the philosophy reflected in our purpose “The joy of food for a better life”. At Barilla we empower people to live and work responsibly and ethically, embracing our value system of integrity, trust, courage, intellectual curiosity and passion. Moreover, we acknowledge diversity as a key factor to drive our future: that is why our people are invited to bring their authentic self to work and enjoy acceptance and understanding. Barilla Group Privacy Policy: https://www.barillagroup.com/en/more-about-us/privacy-policy/ Social Media Policy: https://www.barillagroup.com/en/more-about-us/social-media-policy/

Originally founded in Italy in the 1950’s as a fruit distillery, Sedamyl has grown to become one of Europe’s industry leaders in grain processing, with the production of starches, sweeteners, proteins and alcohol. Sedamyl is an Italian family-run business, with two production sites in Italy and in UK and its own sales organisation covering the EU and UK, owned by the Frandino family since 1961. In the summer of 2019, Sedamyl became an independent family group again following the ending of a previous Joint Venture. The Italian arm of the business is based in Saluzzo, in the Piedmont region of Italy, and the UK division is based in Selby after the group acquired the site in 2010 and production into the UK market began in 2012. In the UK, Sedamyl processes wheat to manufacture a range of value-added products that includes gluten, starch, alcohol for food & beverages and wheatfeed. The starch industry is a fundamental link in the value chain between agriculture and thousands of end products in food, feed and industrial applications. A starch plant not only produces starch, but the overriding objective of starch producers is to valorise all the components of the agricultural raw materials. The industry is a key part of the circular economy since it processes every part of the plant and produces minimal waste, with less than 1% is not valorised.

Our story began in 1922 in South Tyrol, the heart of the Alps, with a vision to improve the lives of people with special nutritional needs. Ever since the company was founded, proximity to the consumer has been our guiding commitment. Our core competence combines the specific, complex requirements placed on nutrition with dedication and joie de vivre. Responsibility, progress and proximity are the values that give us our stability and reliability. We are a family-run company with a global reach, with 18 sites in 12 countries and 1,800 employees worldwide. Our products are available in over 100 countries.

More than 60 years of quality and innovation Founded in Turin (Italy) in 1959, ReeR distinguished itself for its strong commitment to innovation and technology. A steady growth throughout the years allowed ReeR to become a point of reference in the safety automation industry at a worldwide level. The Safety Division is in fact today a world leader in the development and manufacturing of safety optoelectronic sensors and controllers. ReeR is ISO 9001, ISO 14001 and ISO 45001 certified.

We began a long time ago, in 1878 in fact, with Silviano Venchi, a 20-year-old from Turin who loved chocolate so much he spent all his savings on two bronze cauldrons and began to experiment, first in his apartment, then in a small place on Via degli Artisti in Borgo Vaniglia, Turin. These experiments were so successful that after some years came Nougatine, a sweet with Piedmont hazelnuts, chopped, caramelised and coated in extra-dark chocolate (we recommend rereading this history while sampling some) and Venchi Spa, “the most elegant chocolate shop in Piedmont” named among other things “Purveyor to the Royal Household”. Today, there is no longer the royal coat of arms on the packaging, but the passion, meticulous care and courage to experiment remain. And so it was that all of our imaginatively named chocolates were created: our Chocaviar, Truffles, Gianduiotti, Cremini, bars, Suprema spread, Gelato and Gourmet eggs. All delicious, healthy, natural, made with the best ingredients and the best intentions: to look on the bright side and to live a long happy life that, if nothing else, is a little bit sweeter. With 140 years of history, today we have international recognition: with more than 350 chocolate recipes and 90 gelato flavours, we’re found in more than 70 countries in key cities like London, Hong Kong, Dubai and New York with the biggest chocolate waterfall of all time. On this journey towards international expansion, in 2019 we reached 100 million euros of turnover and we landed in Berlin, Shanghai and Tokyo in the name of beauty, joy and conviviality, transforming “Made in Italy” into “Experienced like in Italy” and exceeding 120 shops worldwide!

1889 è l'anno di nascita dell'Acetificio M. de Nigris, per opera di Armando. Dalla passione artigianale alla leadership internazionale. Bisogna tornare indietro di ben due secoli, al lontano 1889 per individuare l’anno di nascita dell’Acetificio M. de Nigris, per opera di Armando, il fondatore. Inizia alla fine dell’’800 la storia dell’azienda che affonda le proprie origini in quella che un tempo era la ricca e fertile provincia di Napoli e che fino a pochi decenni prima era stata capitale del Regno delle due Sicilie. Dopo l’unità d’Italia, grazie ad un clima di grande entusiasmo e di apertura verso nuovi mercati, a collegamenti più sviluppati e al fermento della giovane Italia, Armando de Nigris, forte di un patrimonio ereditato dalla famiglia, vantando ricette centenarie tramandate da generazioni, diede vita alla produzione di aceti di vino di eccellente qualità. È da allora che la famiglia de Nigris si dedica con passione alla produzione di Aceto. Il motto attribuito a Marcello de Nigris: “i confini non esistono” e la sua lungimiranza, hanno fatto si che l’aceto, da prodotto marginale diventasse presto un condimento “italiano” riconosciuto in tutto il mondo. De Nigris ha ufficialmente abbracciato una nuova fase della sua storia diventando una Società Benefit. Questo passaggio rappresenta il nostro impegno concreto nel proteggere e promuovere i valori che ci hanno guidato per generazioni. The history of the de Nigris Company began in 1889, when Armando de Nigris founded the first vinegar works in Naples, Italy. Surrounded by rural farmlands his whole life, Armando’s passion for the earth’s bounty made way to the production of vinegar on a commercial basis. His success in making and supplying red and white wine vinegars was further expanded when his son, Marcello, joined him and the company began to make balsamic vinegar and sell it to retail shops and manufacturers. De Nigris has officially embraced a new phase in its history by becoming a Benefit Corpor

Pariani è un’azienda familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione, attraverso un innovativo sistema di spremitura a freddo in collaborazione con la Facoltà di Agraria di Torino, di un pluripremiato Olio di Nocciola realizzato esclusivamente con “Nocciole Piemonte” I.G.P. Il motto dell’azienda, “Ricerca ed Eccellenza”, riflette la sua “mission”: creare prodotti e ingredienti inusuali, per soddisfare i palati più esigenti e le ricette più creative. Così, dopo l’immediato successo dell’olio di nocciola tra i professionisti del Settore, è stata creata una intera gamma di oli da frutta secca rigorosamente italiana, selezionata da produttori di fiducia, e declinata in tutte le varianti: granelle, farine, paste in purezza. Negli anni successivi il catalogo è stato completato con una ampia gamma di frutta e verdura candita e semicandita, essenze naturali e prodotti finiti come creme spalmabili, praline e la Torta Sbrisolina realizzata in collaborazione con il Maestro Luigi Biasetto. Non una, ma più aziende: questo il concetto innovativo della Pariani che, con accordi mirati, si è diffusa nelle regioni italiane dove si coltivano, e in parte si lavorano, i prodotti. A Cortemilia nel cuore delle Langhe dove si coltiva la “Nocciola Piemonte I.G.P.”, a Bronte il “Pistacchio Verde di Bronte” DOP, nella Val di Noto la mandorla, il litorale pisano per il pinolo e il Veneto per la noce “Lara”. Il cuore dell’azienda è a Givoletto, alle porte di Torino, con gli uffici, il laboratorio di spremitura, i magazzini, lo shop e la saletta degustazione. Ma la forza e la sicurezza vengono anche dai “presidi umani”: i contadini che in Piemonte, Veneto, Toscana e Sicilia lavorano i frutteti che garantiscono la qualità delle materie prime. Questa è la nostra azienda diffusa: una grande rete di grandi professionisti. Coordinata da Pariani.

Andriani S.p.A. was established in 2004. The core business is to produce a complete range of innovative, great tasting gluten free pastas made from a variety of naturally gluten free ingredients such as: Corn, Brown Rice, Rice, Buckwheat, Quinoa, Amaranth, Lentils, Green Peas and more. We have a Pasta Factory and a Mill dedicated exclusively to gluten-free food production. We serve more than 20 nations.
Our best markets are: US, Canada, France, UK, Italy and Scandinavia. Thanks to the most advanced technological processes, our pastas meet the different tastes of the modern consumer.

The taste of quality, in every almond. Tradition, passion and professionalism. These are the values ​​that every day allow us to achieve our most important goal: the processing of almonds of the highest quality.

Forno Bonomi nasce nel 1850, quando la famiglia Bonomi apre un piccolo panificio a Velo Veronese, tra le montagne della Lessinia. Da allora, l’azienda unisce tradizione artigianale e innovazione tecnologica, diventando un punto di riferimento nel mondo dei dolci. Oggi ha sede a Roverè Veronese, a 940 metri d’altitudine, immersa nella natura del Parco Naturale della Lessinia. L’acqua di montagna e l’aria pura rendono unici i suoi ingredienti, esaltando la qualità dei prodotti. Con circa 200 dipendenti e una produzione che raggiunge i 38 quintali di savoiardi all’ora, Forno Bonomi è il maggiore produttore mondiale di savoiardi, oltre a sfogliatine e altre specialità dolciarie. Portando il Made in Italy in tutto il mondo, l’azienda rimane fedele alle sue origini, rappresentando un pilastro per la comunità locale e un’eccellenza italiana riconosciuta ovunque

Dalla prima colazione allo spuntino, dalla merenda al dessert, Vigap accompagna fin dal 1975 ogni momento della giornata che si voglia dedicare a qualcosa di invitante e genuino. Nel nostro moderno stabilimento, all’avanguardia nella catena del freddo e nelle tecniche di produzione, viene dedicato un particolare impegno nella ricerca e sviluppo di prodotti differenziati, vari e sempre conformi ai modelli di qualità e ai canoni artigianali che sono i principi fondanti di Vigap. Gli interlocutori dell’Ho.Re.Ca., a cui ci rivolgiamo, sono al centro del nostro impegno: ogni prodotto viene confezionato per rispondere alle loro esigenze e aspettative, e di conseguenza a quelle della propria clientela, in base alle abitudini di consumo e alle richieste che il team di consulenti Vigap raccoglie quotidianamente in un rapporto di fiducia e continuo nel tempo. L’azienda cura tutto il ciclo di produzione, dalla scelta degli ingredienti alla delicata fase del “congelamento rapido”, alla consegna celere ed efficiente attraverso mezzi propri.

illycaffè is an Italian family business, founded in Trieste in 1933 and committed to offering the greatest coffee to the world. illycaffè produces a unique 100% Arabica blend, combining 9 of the best varieties in the world, selected by illycaffè. Each day more than 8 million cups are consumed in over 140 countries in the finest cafés, restaurants, hotels and in offices and homes. illy has become the standard forerunner of espresso, and thanks to three critical innovations, it contributes to the coffee technology progress at global level. With the bestowing of the first “Ernesto Illy Award for quality espresso coffee” in 1991 in Brazil, illy also pioneered direct sourcing, sharing know-how and paying a premium price for the best quality, based on partnerships underwritten by the principles of sustainable development. The company also founded its University of Coffee with the aim of fostering and spreading its culture, providing comprehensive academic and hands-on training for coffee growers, baristas and coffee lovers in order to cover every aspect of the product. Everything ‘made in illy’ is enhanced by beauty & art, which represent founding values of the brand, starting from its logo – designed by an artist, James Rosenquist – and including the renowned illy Art Collection, comprised of over 100 cups designed by international artists. In 2021, the company had 1305 employees and a turnover of about €500 million. There are 205 illy single-brand shops in over 40 countries In the same year, illycaffè -first Italian company in the coffee sector- obtained the B-corp certification, which identifies companies meeting the highest standards of social and environmental performance, transparency and responsibility, confirming its determination to reach its sustainable targets to create durable and shared value. It is also the year in which Rhone Capital became a shareholder with a minority share to support the company in its international growth.

La Doria is an Italian leading food & beverage Group, producer of tomato-based products, pasta sauces, canned vegetables and fruit juices, especially for private labels. The company is a major supplier to large supermarket chains both in Italy and abroad, and is specialised in the “private label” sector - the supermarket’s brands. Approximately 97% of La Doria’s sales are generated via this channel, with clients such as Conad, Carrefour, Auchan, Selex and others in Italy and Tesco, Sainsbury’s, Morrisons, Waitrose, Asda, Lidl and Ica abroad. In addition to private labels, the Group also produces under the La Doria brand, which has been on the market for about 60 years, Vivi G (for fruit juices), La Romanella (for value products) and other major Italian and international leading brands (copacking). Significant family involvement, absolute commitment to quality and tradition, attention to natural and health food are the fundamental elements of La Doria’s success. According to these principles, La Doria only uses real Italian tomatoes for an unparalleled sweetness and texture that can only be found in the best home-grown tomatoes. To ensure an authentic taste, La Doria carries out very stringent product selection at origin and only high quality tomatoes, pasta sauces, vegetables and fruits are packed according to natural conservation methods to leave the taste and nutrition intact. Today the Company is the leading Italian producer of tomato – based products (peeled and chopped tomatoes), canned vegetables and pasta sauces. Furthermore, La Doria is the second largest producer both of fruit juices and beverages (the first in the private labels segment). The Company can also boast leading positions on some demanding foreign markets such as UK, Australia and Japan. It ranks first on the English market of tomato-based products and canned pulses under the private label brands.

Established in 1979, Euro Company has been producing, selecting and selling nuts and dried fruit in Godo di Russi, in the real heart of Italy, in Emilia-Romagna. During the past 40 years the community has steadily grown, up until today’s over 400 employees. With a sales volume amounting to over € 110 million in 2019, Euro Company plays a key role in the Italian market, in that it focuses its business on nuts and dried fruit and is committed in the reduction of the handling of raw materials to the bare essentials. Euro Company’s vision is that of being a benchmark for a sustainable nutrition by placing people’s health, the Earth and the respect for people at the centre with the ultimate purpose of influencing the entire food industry. Besides paying great attention to issues linked to the environment and to sustainability, Euro Company invests in renewable energies, which cover 100% of the company’s energy requirement, as well as in the minimization of packaging waste and in the development of more sustainable packaging for the safeguard of the planet. Since 2018 Euro Company has become a Benefit Corporation, in that it is committed in the protection of its Mission and in the pursuit of one or more common benefit purposes in addition to profit-making; in 2019 Euro Company obtained the certification of the B Corporation Movement, i.e. the highest standard for the evaluation of the impact of business. Such tool proves to be useful not only in the measurement of actions and of the business model, but also in the sharing of areas of improvement with the management and the community in order to set ever more new and challenging goals. Euro Company pursues the four cornerstones of the concept of Ethical Quality: the control and traceability of the supply chain, the long-term partnership relations with producers, the fair remuneration of producers and the sharing of equipment and know-how. This commitment is reflected in high-quality raw materials that are a guarantee

Bio Organica Italia, azienda familiare di terza generazione, agricoltori a Cerignola (Fg) dal 1960, ha sviluppato nel corso degli anni le più avanzate competenze nella coltivazione di ortaggi e nella loro trasformazione. Oggi è tra le poche aziende in Europa a poter vantare una produzione 100% biologica (e ora biodinamica) dal campo al prodotto finito: con oltre 200 ettari di terreno certificati è tra le più grandi filiere corte di questo tipo. Una produzione “in house” che permette all’azienda di offrire un assortimento completo di antipasti, olive, salse e pesti con ricette tipicamente pugliesi, realizzati con le proprie materie prime. Bio Organica Italia offre una linea completa di oltre 60 referenze in cui la sostenibilità è l’asse principale dello sviluppo: pack innovativi 100% plastic free, utilizzo massivo di energie rinnovabili e recuperi di scarto organico durante i processi produttivi sono tra gli elementi caratterizzanti della produzione di Bio Organica Italia.

Established in 1985, Agrumaria Reggina has become a leader in supplying natural ingredients for the food, beverage, and flavor and fragrance industries. Our journey began in Reggio Calabria, deeply connected to citrus fruits, and we have since expanded our offerings across various categories. Juice & Fruit: This category includes juices and fruit components, designed to bring natural, vibrant flavors to a range of products. Essential Oils: We specialize in extracting pure essential oils from fruits, particularly citrus. These oils are sought after in both the flavor and fragrance industries for their intense and natural scents, adding a unique touch to a variety of products. Flavor & Extracts: Our range in this category is extensive, encompassing all types of flavors and emulsions. These products can be tailored to meet different legal requirements and are designed to enhance the taste and aroma of food and beverage products. All-in-One Systems: We offer innovative juice and herb-based compounds, as well as fruit preparations specifically for dairy and alternative-dairy applications. These comprehensive solutions are designed to simplify the production process for our clients while delivering exceptional quality and taste. At Agrumaria Reggina, our ultimate goal is to provide exceptional quality products and unparalleled customer service. We are committed to environmental responsibility and organic practices, ensuring our processes are sustainable and eco-friendly. Agrumaria Reggina stands as a trusted partner in the Nutrition and Cosmetic Industries, constantly evolving to meet market demands while staying true to our commitment to quality, innovation, and sustainability.

Icam was founded in 1946 by Silvio Agostoni and today is still owned by the family of the founder. Today Icam is one of the very few vertically-integrated companies worldwide that can guarantee Quality and Control of the whole Supply Chain. The vertical integration is fundamental to the excellence in quality, to the flexibility and competence of the Company. We have all major certifications, such as: BRC (Higher Level) & IFS (Grade A) ISO 9001 since 1999 by Bureau Veritas FAIRTRADE – FLO RAINFOREST ALLIANCE GMO FREE KOSHER Dairy + Parve ORGANIC EC (Reg. CE 834/07) USA (NOP) SWISS (Bio Suisse) CANADA (COPR) A fully integrated process, a full catalogue from beans to bars. Retail products. Ingredients for Professional chefs. Premium semifinished products for the industry. Our brands portfolio: Linea Professionale Agostoni Chocolate Vanini Licensing calcio Blue Rose Ciocopasticceria Linea C Gran Nocciolato Gianduiotto Moreska

Il Panificio Moderno è una famiglia composta da due genitori, due figli e tanti collaboratori. Il Panificio Moderno è un forno dove si realizzano il pane e la pasticceria, e alcune rivendite di cui due con caffetteria e cucina. Il Panificio Moderno per noi è soprattutto un percorso di cura e di consapevolezza, di ricerca e di rispetto; per certi versi è la risposta che diamo a quell’intima necessità di fare bene le cose, nel nostro caso il Pane. La semplicità è il frutto di un lavoro complesso. Un lavoro su più livelli: quello sulle materie prime, sulle tecniche, sul servizio che si vuole offrire, sul lavoro di gruppo. Un procedere nel miglior modo possibile, accogliendo gli ostacoli come sfide da superare, le discussioni come un modo per capirsi, soprattutto mantenendo la mente aperta e almeno un piede poggiato al terreno. Il Panificio l’hanno acquisito Anna e Paolo, i genitori, nel 1987, hanno lavorato tanto, e fatto tanti sacrifici e poche vacanze, e hanno litigato e fatto pace e mandato avanti l’azienda nel modo che ritenevano migliore, hanno anche cresciuto due figli, Ivan e Matteo, e hanno avuto la fortuna di veder passare nelle loro mani il frutto di una vita intera. Matteo e Ivan hanno accolto l’eredità e ci si sono buttati a capofitto con innovazioni, scoperte, errori e rimpianti e ci si buttano ogni giorno, con amore, rinunce, scommesse, cura. Il Panificio Moderno ha tante teste e tanti principi per la testa, teniamo molto all’etica nel lavoro, siamo un gruppo affiatato e ci pare molto importante lavorare in un ambiente piacevole e rispettoso; puntiamo alla trasparenza nei rapporti con la filiera, dal contadino al mugnaio, dal fornitore al cliente: avere relazioni basate sulla lealtà e su uno scambio equo rimarca un senso di responsabilità verso l’altro; cerchiamo di avere un occhio di riguardo verso l’ambiente e la coltivazione sostenibile di diverse varietà di cereali.

Situato in Veneto nello splendido scenario delle colline Vicentine, IL VECCHIO FORNO è un’azienda dolciaria specializzata nella produzione di Dolci da Forno a lievitazione naturale e Fette Biscottate. Il VECCHIO FORNO nasce dal sogno di un giovane pasticcere che, continuando una lunga tradizione famigliare, ha fondato sui valori di TRADIZIONE, QUALITÀ, INNOVAZIONE la propria filosofia aziendale. Tutte le fasi del processo produttivo con cui realizziamo Panettoni, Pandori e Colombe, sia Tradizionali sia Farciti, sono le stesse della lavorazione artigianale. A partire dall’utilizzo del Lievito Madre che è l’artefice della straordinaria sofficità e freschezza nel tempo dei nostri prodotti, alla sapiente miscelazione di ingredienti selezionati, alla lunga Lievitazione Naturale, alla cottura e al lento raffreddamento ottenuti con tecnologie che garantiscono quantità e costanza qualitativa della produzione. Abbiamo una vocazione per i prodotti della Tradizione Dolciaria Italiana che produciamo e portiamo in tutto il mondo esportandoli in più di cinquanta paesi. Inoltre la qualità e l’esperienza de IL VECCHIO FORNO sono all’origine del successo di molti Prodotti a Marchio Commerciale di svariate e importanti Insegne del retail Italiano e internazionale. Abbiamo l’attitudine ad essere “partner” dei nostri clienti e non semplici fornitori, condividendone gli obiettivi e supportandoli nella realizzazione dei loro progetti: dallo sviluppo dei prodotti e del packaging, alla gestione logistica della fornitura. IL VECCHIO FORNO: Tradizione, apertura al Mondo, visione verso il Futuro.

At Di Marco, we have reimagined the bakery tradition — first with Pizzasnella, then with the original Pinsa Romana: a unique product born from research, passion, and the finest ingredients. Loved around the world, our dough celebrates the excellence of Italian cuisine with its versatility and unmistakable flavor. Our mission is twofold: we support foodservice professionals with premium flours and ready-made bases, and offer consumers artisanal-quality products that are light, digestible, healthy, and delicious — just like freshly baked goods. Driven by innovation, we are constantly researching and shaping the doughs of the future.

Lovbau was born with the intention of giving a different meal to your four-legged friend. We combine the genuineness of Italian raw materials with the correct nutritional values to ensure a healthy and balanced meal.

Madama Oliva nasce nel 1988 dalla fusione di piccole aziende che operavano in ambito regionale nella lavorazione delle olive da tavola sin dal 1921. La lunga esperienza e tradizione, la conoscenza e l’amore per questo prodotto identificano l’azienda come originale specialista nella trasformazione e nel confezionamento delle olive da tavola.

Rappresentare, tutelare e promuovere le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova. Questa è la mission di Unaitalia, associazione di categoria che rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale e una fetta molto cospicua di quella suinicola. L'Associazione è nata a luglio del 2012 raccogliendo l’eredità sessantennale delle due precedenti realtà di rappresentanza dell’avicoltura italiana. La nascita di Unaitalia ha rilanciato e ampliato l’obiettivo di unire le forze per fare sistema e rafforzare la rappresentanza istituzionale di un comparto altamente strategico dell’industria agroalimentare italiana. Grazie all’impulso delle principali aziende del settore, Unaitalia è impegnata nel promuovere con forza un modello di sviluppo nel quale tutte le diverse componenti sono integrate in un’ottica di sostenibilità ambientale, sicurezza e benessere animale e trasparenza verso i consumatori. Questo modello garantisce tutela e pari dignità a tutti i componenti della filiera - dall’allevamento alla trasformazione - e costituisce un valore aggiunto irrinunciabile per accrescere forza e coesione del comparto. Aderiscono a Unaitalia le imprese che esercitano la propria attività nei settori della zootecnia nazionale e delle filiere agroalimentari delle carni e delle uova.

VOY Restaurant in Rome's cool Ponte Milvio district is a stylish, modern destination in the ancient city. You're surrounded by a hip, good-looking crowd who fill VOY's intimate spaces with energy while they enjoy the creative neo-Mediterranean cuisine. Ingredients are first quality and choice is the philosophy. For lunch you can graze the hot and cold buffet table, or order simple dishes or the chef's suggestions for the day. For dinner the focus is on pure innovation combined with traditional regional fare, dishes and wine or cocktails. Blistering wine list, great design and trendy vitality make VOY a hot destination in Rome.

BRVNELLI, a Dairy Manufacturing Company established in Rome, Italy, in 1938. Since 1987, year of completion of the main manufacturing plant of the company, meant to be the largest sheep milk manufacturing plant in central Italy, and foundation of BRUNELLI SUD S.p.A., a partnership has been formed with the parent company R.BRUNELLI S.p.A., closely operating together in the Italian sheep's milk industry so far, sharing a common goal: to let consumers worldwide appreciate the delicate taste of cheeses branded BRVNELLI. As business core product, the PECORINO ROMANO DOP, made in the local area of Lazio, which gave birth to this typical Italian hard cheese from sheep's milk more than 2000 years ago. As a unique place of seasoning there's Ancient Natural Tufa Caves dating back to the Etruscan-Roman Time, cheese aging premises where the wheels of cheese, dry-salted only, still now as in the past are kept ripening 1 year minimum up to 18 months, to be respectful to Ancient Romans' cheese-making traditions. BRVNELLI has been certified by the DET NORSKE VERITAS -DNV- International Organization for the highest standards of product quality, issueing the following certificates: ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS. Organic product lines are also worth mentioning within full assortment!

Launching Fonio, the ancient gluten-free grain, In Europe. This delicious and nutritious grain will be the new Quinoa ! We first started the Novel Food approval process with the European Commission for Health & Food Safety to introduce Fonio in Europe. We want to help improve nutrition with natural and energetic food for a healthy lifestyle. Healthy eating is not about "Diet"​ but is about contributing to a world which "Is"​ healthy and Fonio is one of the most sustainable grain ever. Visit us on www.obafoodgroup.com and discover why !

Gruppo Tortuovo con 5 linee di prodotti 1 pasta fresca artigianale 2 pasta fresca fatta a mano 3 pasta fresca senza uova 4 pasta fresca Senza Glutine BIO 5 pasta artigianale Surgelata

La Omniafood è un’azienda familiare italiana con una pluridecennale esperienza e una profonda conoscenza del mondo del food-system e dell’ingredientistica alimentare di alta qualità. Passione, esperienza, professionalità e qualità sono i nostri ingredienti Forniamo prodotti Top Quality per Industria e Food Service – destinati alle aziende di trasformazione ed elaborazione di prodotti a base di carne, pesce e vegetali, sostituti della carne, pasta, ripieni per pasta, sughi e salse, creme e zuppe, prodotti da forno, snack, preparazioni gastronomiche e piatti pronti – e per il Retail con le nuove linee dedicate. Con la nostra ampia gamma di prodotti e soluzioni e versatili perseguiamo il costante impegno verso la sostenibilità, il rispetto e la qualità, accogliendo le continue sollecitazioni del mercato, concretizzando le richieste in linea con le esigenze produttive e offrendo soluzioni che soddisfino appieno le aspettative dei nostri clienti. Il nostro reparto di Ricerca & Sviluppo è costantemente impegnato e motivato, in maniera proattiva, sia nel miglioramento di prodotti esistenti che nell’elaborazione di nuove proposte in linea con le tendenze e le evoluzioni del settore di riferimento, garantendo risultati tecnologicamente avanzati e commercialmente competitivi. Passione, esperienza e qualità sono gli ingredienti che da sempre combiniamo e condividiamo per cogliere le aspettative e soddisfare le esigenze dei nostri clienti.

La nostra attività produttiva artigianale nasce nel 2012. Inizialmente abbiamo puntato su un prodotto particolare, non esistente sul mercato ma che è stato subito molto apprezzato da tutti, si tratta di una mela in crosta di pasta sfoglia ripiena di crema, le cui caratteristiche sono state affinate nel tempo. Successivamente abbiamo voluto associare al nostro prodotto di punta un marchio “MelaMia” appunto, per renderci ancora più riconoscibili, e sulla base dei riscontri avuti, la fase successiva è stata quella dello sviluppo, ampliando la gamma di prodotti. Il nostro laboratorio si trova nella zona industriale di Formello, distribuiamo i nostri prodotti su tutta Italia, la nostra clientela è caratterizzata dalla Ristorazione, e dal mercato della G.D.O.

"Coltiviamo la cultura dell'olio EVO italiano": i "Frantoi Oleari Associati hanno come primo impegno la diffusione della cultura dell'Olio Extra Vergine di Oliva. "tradizione, innovazione": due termini che bilanciano l'eredità storica della produzione dell'olio di frantoio, cruciale per un nuovo modello di impresa, perno della filiera olivicola-olearia italiana. "e la passione per la qualità in ogni goccia": per sottolineare l'impegno e la passione dell'impresa frantoio verso l'eccellenza del prodotto, un fattore distintivo per l'olio EVO Italiano di qualità. "In ogni goccia" per evidenziare l'attenzione ai dettagli e la cura per l'offerta di un prodotto finito di eccellenza, vanto e simbolo della cucina mediterranea.

Siamo una piccola Pasticceria Artigianale specializzata in Torte Personalizzate realizzate interamente a mano e prodotte appositamente per il committente. La nostra Red Velvet sta diventando rapidamente un punto di riferimento su Roma per gli amanti di questa particolarissima torta dal gusto di Oltreoceano. Offriamo un'assistenza al cliente che va dalla progettazione alla consegna del lavoro. Siamo specializzati in prodotti da forno derivanti dalla pasticceria Anglofona come Cupcakes, Cheesecakes, Pies... Collaboriamo con Cinema, Teatro e Televisione

GAMELA è un luogo dove la ricerca della qualità incontra l’esigenza di chi vuole scoprire l’arte pasticcera in tutte le sue forme. GAMELA nasce per condividere con i propri clienti gli elementi base della propria filosofia aziendale, scambiare con loro giudizi, opinioni e ricette. GAMELA utilizza materie prime di qualità, delle migliori marche, eliminando l'utilizzo di prodotti premiscelati, grassi idrogenati, latte e uova in polvere. GAMELA offre una linea differenziata di prodotti per soddisfare le esigenze della propria clientela LINEE DI PRODOTTO - CLASSICA: La specialità della tradizione italiana e internazionale - SALATA: La piccola pasticceria salata - CIOCCOLATO: Tutte le forme del Cioccolato - SALUTISTICA: Senza zucchero saccarosio - Senza Uova - Senza Lattosio - Senza Lievito - 100% Integrale -Senza Farina di Frumento - KIDS: Una linea dedicata esclusivamente ai bambini

Biomercato è una startup nata per creare mercati interamente bio, dove i produttori siano decisori, realizzatori e venditori di prodotti. Accanto alle piazze, abbiamo progettato il portale di e-commerce equo per la diffusione di prodotti invenduti, di prodotti venduti direttamente su richiesta del settore horeca (hotellerie-restaurant-catering), di gruppi di acquisto solidale (GAS) sotto i principi guida della sovranità alimentare. Lavoriamo per un mondo contadino dove conta cosa fai, perché lo fai e come. Crediamo in un’agricoltura ribelle che unisce la capacità di produrre cibo e benessere umano. Coniughiamo sostenibilità, solidarietà ed economia circolare per una agricoltura che fa bene alle persone, al pianeta e a chi lavora.

SweetDreams è un laboratorio creativo dedicato al design emozionale in formato… “torta”! Il nostro laboratorio è dedicato a due generi di produzione diverse, entrambe molto attente alla cura dei dettagli: - laboratorio aperto al pubblico con dolci eleganti e di qualità - laboratorio di design con consulenti/designer dedicati. Potrai creare un dolce o una torta personalizzando ogni aspetto e includendo qualsiasi elemento tu desideri. Prenota la tua torta su www.sweetdreams.com o vienici a trovare in via del Tritone 101 - Roma.

Fondata da Enea nel 2013 e situata alle porte di Milano, Pasticceria Enea si occupa principalmente della produzione di pasticceria dolce e salata. Il bar e la pasticceria offrono una grande varietà di prodotti per soddisfare al meglio la nostra clientela. Viene prodotto tutto artigianalmente al 100%. Collaboriamo con diversi catering per eventi privati e aziendali fino alle 800 persone oltre ad essere fornitori ufficiali Mediaset.

L’azienda DIVELLA è sinonimo di eccellenza nel gusto, nell'elevata qualità, nel contributo rigoroso per un’alimentazione corretta. Il voler diffondere nel mondo prodotti alimentari riconosciuti come eccellenti, identifica la mission aziendale. La nostra filosofia è riassumibile nella ricerca puntuale di elevati standard qualitativi che perseguiamo da 4 generazioni concentrando risorse ed energie all'interno dei nostri siti operativi che inglobano, oltre al già noto pastificio, anche i molini e i nuovi stabilimenti per la produzione di biscotti e pasta fresca di recente implementazione. Trecentoventi persone, ogni giorno, contribuiscono alla vita dei nostri stabilimenti. I nostri molini macinano grani selezionati tra i migliori, trasformandoli in semola per la produzione di pasta, farina e biscotti: ogni giorno maciniamo 1200 tonnellate di grano duro, 400 tonnellate di grano tenero. Produciamo 1000 tonnellate di pasta secca, 35 tonnellate di pasta fresca e 90 tonnellate di biscotti al giorno. Oltre 150 formati di pasta per una scelta vastissima che soddisfa le richieste dei consumatori più esigenti: gli spaghetti, i rigatoni, le famosissime orecchiette, la pasta all'uovo, trafilata al bronzo, integrale ed infine la pasta arricchita di verdure disidratate. Una produzione nel nome di una tradizione tutta italiana che ha permesso di riproporre sapori inconfondibili, richiesti dalla nostra clientela. Ma non è tutto. Offriamo sul mercato una produzione che ben s’integra con quella della pasta: pomodori pelati, passata, pomodori a cubetti, pomodorini, filetti di pomodoro, sughi pronti e gran trito nel nome di una tradizione tutta italiana che ha permesso di riproporre sapori inconfondibili, richiesti dalla nostra clientela.

Siamo la storia di un’azienda di famiglia che nasce nei primi anni ’40 nel cuore della Brianza da un’idea di Angelo Ferruccio Rovagnati e di suo figlio Paolo, giovane sognatore convinto di poter raggiungere l’alta qualità anche per un prodotto da sempre considerato di livello inferiore come il prosciutto cotto. Fondatore, motore e artefice dell’azienda, grazie alle sue intuizioni di marketing, produzione e processi Paolo Rovagnati nel 1968 assume la direzione e porta Rovagnati a diventare una realtà di livello nazionale riconosciuta come leader tra le aziende del settore salumi. Dall’invenzione del Gran Biscotto, il prosciutto cotto con la firma, la crescita di Rovagnati non si è mai fermata. Oggi siamo presenti in più di 20 Paesi, con 6 stabilimenti produttivi in Italia e l’apertura nel 2021 di un impianto produttivo a Vineland (US) che ha dato inizio a una nuova fase della nostra storia all’estero. In linea con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG’s) delle Nazioni Unite, dal 2017 siamo impegnati in un percorso di responsabilità sociale che si concretizza in “Rovagnati Qualità Responsabile”, il nostro programma di sostenibilità fondato sui tre valori del Buono, del Sano e del Giusto che pone persone, qualità e ambiente al centro di ciò che facciamo da sempre.

We serve food manufacturers and artisans in over one hundred countries with quality indulgent ingredient solutions. Founded in Italy in 1919, we offer you the recipe for success using our simple ingredients: heritage, innovation, expertise and an appreciation of making things better every day. With 20 production facilities worldwide and over 2100 employees, we deliver a comprehensive ingredient solutions portfolio across all categories: chocolate, creams, pistachios and nuts, pastry and bakery, along with gelato solutions. Through our six distinctive brands - IRCA, Joygelato, Dobla, Cesarin, Ravifruit, and Domori Professional - we make things simple to help you make the extraordinary. IRCA Group. Extraordinary made simple.

La famiglia Rummo, oggi alla sesta generazione, produce pasta di qualità superiore a Benevento dal 1846. Con dedizione e passione, i Rummo hanno perfezionato e brevettato un metodo esclusivo, la Lenta Lavorazione®, che garantisce una pasta dall’eccezionale tenuta alla cottura grazie all’aumento dei tempi d’impasto e alla ricerca dell’eccellenza in ogni fase del processo produttivo, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola di qualità superiore impiegata. Rummo propone un’ampia gamma di formati (oltre 100), con i quali lo storico pastificio di Benevento si propone in tutto il mondo di riportare in tavola il sapore e la qualità della grande Pasta Italiana e rispondere in maniera mirata a tutti i bisogni dei foodies più esigenti: dai famosi Spaghetti grossi n. 5, agli esclusivi Fusillotti® e Maccheroncelli rigati® (formati tipici ai quali gli artigiani trafilai Rummo hanno aggiunto un pizzico di creatività e di originale sapienza), passando per le nuove linee Biologiche-Integrali e Gluten Free, dedicate a chi è alla ricerca di piatti sani ed equilibrati, senza rinunciare al piacere che solo una grande pasta sa dare.

Fruttagel è una Società Cooperativa Agricola nata nel 1994, costituita da cooperative agricole e agro-industriali emiliano-romagnole e molisane. All'interno dei propri stabilimenti (Alfonsine e Larino), Fruttagel si occupa di trasformare i prodotti ortofrutticoli appena raccolti in alimenti che conservino intatte le loro proprietà naturali. L'attività dell'azienda è divisa in diverse business units: succhi, nettari e bevande base frutta, bevande vegetali, derivati del pomodoro e ortaggi surgelati. I prodotti che Fruttagel offre provengono da produzione integrata o biologica e sono rivolti al mercato sia consumer che business. Oltre ai marchi propri, Fruttagel si propone come azienda leader di riferimento per le insegne della Grande Distribuzione che ricerchino un partner produttivo in grado di assicurare qualità, servizio, innovazione di prodotto. Fruttagel è socio fondatore del Consorzio Almaverde Bio e licenziataria del marchio per le proprie categorie merceologiche.

Zappalà is the first dairy company in Southern Italy and the largest supplier of Sicilian cheeses for the Italian retail market. Our production capacity places us among the top dairy companies in Italy. Our mission is to represent the typical aspects and quality of Sicilian and Italian food products. Zappalà products reach every day the main distribution boards and many countries worldwide, such as Japan, France, Belgium, Switzerland and Germany. We produce in a territory intact from an environmental perspective, where food still has the original flavors, by combining technology and attention to quality production, as we know that the food traditions are a valuable asset. These peculiarities allow us to differentiate us from other players. We believe to have all the requisites that allow us to reach rewarding achievements: quality, taste, service and technology are the cornerstones that build our success.

La Fresystem SpA è azienda Italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di gastronomia surgelata, dolce e salata. Dispone di uno stabilimento in Napoli tecnologicamente all’avanguardia, con linee flessibili ed elevate capacità produttive (oltre 40.00 tons di prodotto). Impiego di prodotti di elevata qualità, Know How avanzato nei processi della Lievitazione Naturale (lievito madre), Ricerca e Sviluppo innovativa e alti standards tecnologici hanno reso Fresystem leader sul mercato della "Colazione all'Italiana"​ e punto di riferimento per le maggiori aziende nazionali ed internazionali operanti nel canale FoodService. Fresystem SpA is an Italian Company specialized in production, marketing and trading of gastronomy deep-frozen food, sweet and salty. Counts on an avant-garde manufacturing plant in Naples, with flexible lines and high productive capacity (more than 40.00 tons of product). Thanks to high quality products, advanced know-how in the processes of natural leavening (mother natural yeast), innovative R & D and high technology standards, Fresystem become Market Leader in the "Italian-Style Breakfast"​ and especially a point of reference for major national and international companies operating in Food Service channel.

Leone è un'azienda dolciaria che dal 1857 unisce innovazione, tradizione e autentico stile italiano, offrendo prodotti gustosi ed esteticamente appaganti, con la mission di donare piccoli momenti di felicità. La sua storia ha origine a Neive, un incantevole borgo delle Langhe, dove Luigi Leone creò le celebri pastiglie di zucchero, diventando in pochi anni il fornitore ufficiale della Real Casa Savoia. Leone è il marchio leader delle pastiglie in Italia (Copyright NielsenIQ 2023), con un assortimento che include gelatine, gommose, caramelle e cioccolato. Prodotti realizzati con materie prime di eccellenza e ricette della tradizione, ambasciatori dell’antica confetteria italiana nel mondo.

Majani è la più antica fabbrica di cioccolato italiana, nata a Bologna nel 1796, ed è in mano alla famiglia da sempre. Produciamo il cioccolato partendo dal seme di cacao crudo, seguendo ogni fase di lavorazione e trattiamo più di 20 varietà di cacao. Questo ci permette, dopo più di due secoli, di avere sempre dei prodotti unici e di qualità, che creano un connubio ideale fra tradizione e innovazione. Majani is the oldest Italian chocolate factory, founded in Bologna in 1796, and has been in the hands of the family ever since. We produce chocolate starting from raw cocoa beans, following each stage of production, and we treat more than 20 varieties of cocoa. This allows us, after more than two centuries, to always have unique and quality products, which create an ideal combination of tradition and innovation.

INPHARMA SpA is a CDMO company specialized in the production of Food Supplements, Food for Special Medical Purposes and Medical Devices. Our company offers high quality products personalized according to the client’s needs and our highly skilled group of professionals are able to handle all the steps of the process from the first idea to the finished product. We have several quality certifications: UNI EN ISO 9001, 13485, 14001, 45001, GMP food, IFS, BRC, PET FOOD, DOPING FREE, FDA. Our plant located in Casorate Primo (PV) has a huge production area, an internal R&D and CQ lab and a temperature controlled warehouse.

Nt Food was born in 1989, in Altopascio, the historic town of bread in Tuscany, known since the Middle Ages for the hospitality reserved to pilgrims travelling along Via Francigena. The company has collected the precious Tuscan gastronomic heritage, made of good and genuine food, and has transferred these values to emerging markets related to particular dietary regimes. Nutritional and organoleptic quality has always been one of the strengths of Nt Food which, with Nutrifree brand, offers a full range of gluten-free and lactose-free bread, bread substitutes, flour mixes and breadcrumbs. Ensuring product availability is a vital ethical commitment for Nt Food, which, with the Nutrifree brand, is available in pharmacies, specialized stores, Great Distribution and Ho.re.ca. Thanks to high and steady quality, Nt Food has been collaborating for years with the most important supermarket chains as a supplier of private label products, affirming itself as the undisputed leader of Private Label in Italy. In over 25 years, Nt Food has developed core competencies in the industrial process and distinctive capabilities in interpreting the new nutritional needs. The great experience and know-how has enabled the company to become a leading player in a growing market segment, tied not only to food intolerance, but also to the new trends and lifestyles.

Molini Pivetti S.p.A. opera nel settore della produzione delle farine di grano tenero, sottoprodotti e semole fin dal 1875 e annovera tra i suoi clienti le più importanti industrie alimentari dei diversi settori di produzione. E da più di cento anni il nostro processo di espansione non si è mai arrestato.